Wrap au Poulet Indien

Name: Wrap au Poulet Indien
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes râpées; 1 piment serrano, coupé en deux, épépiné et haché grossièrement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 morceau de gingembre de 1 pouce, pelé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) jus de citron vert frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature faible en gras; 1 petit oignon, haché grossièrement; 4 pain naan ou pita sans poche, réchauffé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet rôti râpé, sans peau; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Wrap au poulet indien pourrait satisfaire votre envie indienne à peu près 25 minutes. Cette recette pour 4 personnes. Pour 1,27 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 385 calories. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du poulet rôti, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le yogourt nature faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Mélasse au Yogourt en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est bon. Essayer Enveloppe de Channa de Style Antillais, Wrap Banh-mi: Wrap de Porc Grillé Vietnamien avec Carottes Marinées et Menthe, et Wrap au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le gingembre, le piment, l'oignon, le cumin et 1/4 cuillère à café de sel dans un mini robot culinaire et pulser pour obtenir une pâte épaisse. (Ou hacher finement et écraser avec le côté plat d'un couteau.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

1 Tasse D'ail Haché

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Mélanger le yogourt, le jus de lime, la coriandre et une pincée de sel dans un bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la pâte gingembre-chili et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée et que le mélange soit légèrement grillé, environ 5 minutes. Incorporer le poulet, les carottes, 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 tasse d'eau et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et que le poulet soit bien chauffé, environ 2 minutes de plus. Assaisonner de sel. Déposer un quart de la garniture au poulet au milieu de chaque morceau de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Chili

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Arroser d'un peu de sauce au yogourt et rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Life Savers

Servir avec des chips.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Photographie d'Antonis Achilleos

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes râpées 1

piment serrano, coupé en deux, épépiné et haché grossièrement 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 1

morceau de gingembre de 1 pouce, pelé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 4crevettes et veinées

Sel casher 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

jus de citron vert frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature faible en gras 1petit

oignon, haché grossièrement 4

pain naan ou pita sans poche, réchauffé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poulet rôti râpé, sans peau 1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indian fonctionne très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et avoir une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.