Vivaneau Rouge Flamboyant Rôti

Name: Vivaneau Rouge Flamboyant Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pincées de clou de girofle moulu; 1 tas thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 citron, tranché; 4 oignon Élixir G; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 kilogramme vivaneau rouge entier, habillé; 2 crevettes et veinées Sel casher ou sel gemme; 6 longues tiges de romarin; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer à grains fins

Le Vivaneau Rouge Torréfié flamboyant est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 2 portions. Une portion contient 933 calories, 117g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 15,45 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du brandy, du thym, du citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, sauce tomate rôtie et poivron rouge, et Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le poisson sur une grille légèrement graissée dans une poêle à griller. Insérer les tranches de citron dans la cavité du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner l'extérieur du poisson d'huile d'olive et saupoudrer de sel de mer et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Poisson

Cuire au four à 450 pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez une couche uniforme de sel casher ou de sel gemme sur un plateau allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Gemme

Propager

Déposer le poisson sur les herbes et garnir du reste des herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Poisson

Chauffer l'eau-de-vie dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit chaude (ne pas faire bouillir). Verser rapidement l'eau-de-vie sur le poisson; enflammer avec une longue allumette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Badigeonner les herbes carbonisées; mettre le poisson en filet et servir immédiatement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Poisson

Equipement

Poêle à Griller

Four

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 pincées de clou de girofle moulu 1tas

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 1

citron, tranché 4oignon

Élixir G 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 1kilogramme

vivaneau rouge entier, habillé 2crevettes et veinées

Sel casher ou sel gemme 6

longues tiges de romarin 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel de mer à grains fins

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.