Vivaneau Rouge Entier Rôti au Paprika Fumé-Sauce à l'Ail Piquante

Vivaneau Rouge Entier Rôti au Paprika Fumé-Sauce à l'Ail Piquante
Le Vivaneau rouge entier rôti avec une sauce au Paprika Fumé et à l'ail chaud pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 260 calories, 19g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 2,41 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 50 minutes. Un mélange d'huile d'olive, de citron, de paprika et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 92%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Crevettes Rôties à l'Ail avec Poivrons Rouges et Paprika Fumé, Côtelettes d'Agneau Rôties au Feu avec Sauce Barbecue au Paprika Fumé et à l'Orange, et Broccolini Au Paprika Fumé, Amandes Et Ail.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 450 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
3
Placez les herbes, les oranges et les citrons dans la cavité du poisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La GarnitureTranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), FacultatifCopeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
4
Verser un filet d'huile sur le poisson et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Placer dans une rôtissoire et rôtir jusqu'à cuisson complète, environ 30 à 40 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Haricots Cannelloni, égouttésHaricots Cannelloni, égouttés
6
Transférer le poisson sur une assiette et verser immédiatement la sauce à l'ail chaude sur le poisson entier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
7
Mettre l'huile dans une petite casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
8
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
9
Transférer le mélange dans un bol moyen, ajouter le vinaigre, le paprika et le sel et mélanger avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pouvez essayer Finca La Celia Reserva Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
Finca La Celia Reserva Pinot Grigio
Finca La Celia Reserva Pinot Grigio
Le Pinot Grigio Finca La Celia Reserva 2018 a une couleur jaune acier avec des nuances cuivrées. Les arômes sont définis par des notes minérales, des agrumes frais et des fruits à noyau, comme l'abricot, et des fleurs blanches. En bouche, la bouche est vibrante, fraîche et avec une finale persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions10
Score de santé59
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