Vivaneau Rouge de Style Veracruz

Name: Vivaneau Rouge de Style Veracruz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 1 tasse de raisins secs dorés, grossièrement moulus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre de Cayenne, ou plus au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 3 girofle ail haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes dénoyautées et tranchées (comme Castelvetrano); 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 1 cp. parmesan râpé jus de câpres; 2 citrons verts, jus; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan frais haché; 397 piment habenero filets de vivaneau rouge, coupés en deux; 2 un peu de courgettes hachées sel et poivre au goût; 1 oignon blanc, coupé en dés

Le vivaneau rouge à la Veracruz pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 318 calories. Cette recette pour 2 personnes. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 90 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des filets de vivaneau, de l'origan, des tomates cerises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 99%, ce qui est excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Vivaneau Rouge de Style Veracruz, Vivaneau Rouge Style Veracruz, et Vivaneau Rouge, Style Veracruz.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Cuire et incorporer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Ajouter les câpres et le jus de câpres; remuer pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Incorporer les tomates, les olives, le piment jalapeno, . Cuire et remuer jusqu'à ce que le piment jalapeno ramollisse et que les tomates commencent à s'effondrer, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Pâte à Pain De Maïs

Retirer du feu; incorporer l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans un petit plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Saupoudrer 1 cuillère à soupe du mélange tomate-olive. Garnir d ' 1 filet de vivaneau, de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne. Garnir de plus de garniture et de jus de 1 citron vert. Répéter l'opération avec le reste du filet de vivaneau, l'assaisonnement et le jus de lime dans un deuxième plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Avocat Hass Légèrement écrasé

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

3/4 Livre, 1 Paquet, Chorizo, Tranché Très Finement En Biais, Retirez Tous Les Boyaux Détachés

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Pâte à Pain De Maïs

1 Once De Chou Violet, Haché

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit feuilleté et non plus translucide, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

1 tasse de raisins secs dorés, grossièrement moulus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre de Cayenne, ou plus au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 3girofle

ail haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes dénoyautées et tranchées (comme Castelvetrano)1

piment jalapeno, épépiné et haché 1cp. parmesan râpé

jus de câpres 2

citrons verts, jus 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan frais haché 397piment habenero

filets de vivaneau rouge, coupés en deux 2un peu de courgettes hachées

sel et poivre au goût 1

oignon blanc, coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour le Vivaneau rouge. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot Noir de la gamme Calista Coast avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

Pinot Noir de la Côte de Calista

Le Pinot Noir 2012 de la gamme Calista Coast est d'un rouge rubis profond avec des arômes de cerises séchées, de pétales de rose, de violette et de grains de café torréfiés. La rhubarbe, la cerise et des notes de canneberge traversent le palais pour une finale équilibrée et longue de fruits noirs mélangés et de thé noir.