Viudo de Pescado (Veuf de poisson)

Name: Viudo de Pescado (Veuf de poisson)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) poisson (espadon ou poisson-chat) coupé en morceaux; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 plantains verts, pelés et coupés en gros morceaux; 6 petit pommes de terre pelées; 227 Noix de toute sorte (hachées) citrouille, pelée et coupée en morceaux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 2 échalotes; 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 oignon blanc coupé en gros morceaux; 2 et plus encore pour détendre et épaissir la sauce; 454 Noix de toute sorte (hachées) yuca, pelé et coupé en morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Viudo de Pescado (Veuf de poisson). Pour 3,43 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 479 calories, 38g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 124 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poisson, de pommes de terre, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est énorme. Essayer Escabeche de Pescado (Poisson Mariné ou Mariné), Tapao de Pescado (Ragoût de poisson), et Pescado Viejo (Ragoût de poisson) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, placer l'eau avec les oignons, les gousses d'ail, les oignons verts, le cumin, le sel, le poivre et les bananes plantains. Cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.Réduire le feu à moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Oignons Verts

Oignon

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pommes de terre, le yuca et la citrouille et cuire encore environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Citrouille

Manioc

Ajouter le poisson et cuire environ 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poisson soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poisson

Placez tous les légumes et le poisson dans des assiettes individuelles, sauf le bouillon, en divisant le poisson et les légumes uniformément.Garnir ensuite de hogao et servir avec du riz blanc et de l'avocat sur le côté. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Riz Blanc