Vinaigrette aux Haricots Verts

Name: Vinaigrette aux Haricots Verts
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts fins, parés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 10 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 échalote hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La vinaigrette aux haricots verts pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 126 calories, 2g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'huile végétale, des haricots, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Haricots Verts À La Vinaigrette, Haricots Verts à la Vinaigrette à l'Ail, et Haricots Verts à la Vinaigrette aux Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez un grand bol d'eau glacée dans l'évier. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Gras De Dos De Porc

Ajouter les haricots verts et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres, de 3 à 5 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer rapidement les haricots verts dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Déjà Parés, Disponibles Au Rayon Fruits Et Légumes, Coupés En Deux En Biais

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Garnitures, Facultatives

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Égoutter et disposer sur du papier absorbant pour sécher. (Peut être fait jusqu'à 3 jours à l'avance à ce stade. Envelopper dans du papier absorbant humide, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer. Porter à température ambiante avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre, le jus de citron, 1/4 c. à thé. sel, 1/8 c. à thé. poivre, moutarde et échalote jusqu'à homogénéité. Ajouter lentement les deux huiles, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement. (Peut être préparé jusqu'à 3 jours à l'avance, moins l'échalote. Conserver au frais dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter l'échalote juste avant de l'utiliser.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Juste avant de servir, ajouter les haricots dans un bol avec la vinaigrette. Bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre supplémentaires, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture