Vinaigrette aux Crevettes et au Gruau

Name: Vinaigrette aux Crevettes et au Gruau
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fine et sèche; 3 grand oeufs légèrement battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau ordinaire non cuit; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 454 piment habenero crevettes crues de taille moyenne pelées (compte 5 1/60); 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux

La vinaigrette aux crevettes et au gruau pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,03 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 345 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du bouillon de poulet, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure sèche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartes à la Noix De Coco Sans Gluten Sans Produits Laitiers en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Vinaigrette au Gruau, Vinaigrette au Gruau, et Vinaigrette à la Saucisse et au Gruau.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Crevettes Devein, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Porter le bouillon et les 2 ingrédients suivants à ébullition dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le gruau et porter à ébullition; réduire le feu à feu doux et incorporer le beurre. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 10 minutes ou jusqu'à absorption du liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu.

Mélanger les œufs et les 4 ingrédients suivants dans un grand bol. Incorporer graduellement environ un quart du mélange de grains chauds dans le mélange d'œufs; ajouter le mélange d'œufs au reste du mélange de grains chauds, en remuant constamment. Incorporer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Gruau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de grains dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces légèrement graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 325 pendant 55 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 10 minutes.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 7101 lb de Mafaldi frais si possible

haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fine et sèche 3grand

oeufs légèrement battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau ordinaire non cuit 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 454piment habenero

crevettes crues de taille moyenne pelées (compte 5 1/60)1

poivron rouge, coupé en dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Mark West Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.