Vasilopita
Vasilopitan est un végétarien recette avec 8 portions. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 536 calories, 18g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. 4 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de muscade moulue, de lait chaud, de cannelle moulue et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Vasilopita, Pain du Nouvel An / Vasilopita, et Vasilopita-Gâteau Grec du Nouvel An de Saint Basile pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de lait, la levure et 1/2 tasse de farine. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double presque de volume, environ 1 heure.
Placer 6 tasses de farine dans un grand bol. Faire un puits au centre et ajouter le contenu d'un petit bol, le sel, le sucre, la cannelle, la muscade, 3/4 tasse de beurre fondu, 3 œufs et 2 tasses de lait.
Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse.
Déposer la pâte dans un moule légèrement graissé de 8 x 8 pouces.
Badigeonner la pâte de beurre fondu, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 30 minutes.
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Lorsque la pâte a levé, insérez une pièce d'argent propre dans le pain.
Badigeonner la pâte d'œuf battu et saupoudrer d'amandes hachées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 40 minutes.