Truite au Citron Vert et Thym

Truite au Citron Vert et Thym
La recette de la truite au Citron vert et au Thym peut être préparée en environ 50 minutes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive a 243 calories, 24g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes. Pour 3,14 $par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de poivre grossièrement moulu, de thym, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 43 gourmets et cuisiniers. Avec une cuillère score de 98%, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Truite Au Citron Vert Et Thym, Truite Entière Rôtie Au Citron Et Au Thym, et Truite Arc-En-Ciel Citron Thym.

Instructions

1
Mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, le thym, l'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un sac en plastique refermable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
Matériel que vous utiliserez
Coupé En Bandes De 1/2 PoCoupé En Bandes De 1/2 Po
2
Placer les filets de truite dans un sac, sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De TruiteFilets De Truite
3
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Retirer les filets de la marinade et secouer l'excédent; jeter la marinade usagée. Griller le poisson sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la chair s'écaille facilement, 10 à 15 minutes, en le retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

La truite au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Pinot Grigio et du Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Rouge cerise pâle avec une teinte rubis. Le nez est très complexe et frais avec des notes intenses de fruits rouges sur la cerise et la framboise se mêlent à de douces notes d'amande grillée. Le vin a une très bonne attaque, des tanins élégants et succulents. Saveurs de fruits en milieu de bouche, en particulier de cerise, tandis que la finale élégante allie la plénitude des fruits frais au raffinement du terroir de Casablanca.Se marie bien avec du fromage de chèvre, de la sole au beurre citronné ou un carpaccio de pétoncles.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions2
Score de santé79
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