Truffes aux Framboises

Name: Truffes aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao tamisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème de framboise ou autre liqueur aromatisée à la framboise; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre en poudre tamisé; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat mi-sucré, brisé en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Les truffes aux framboises pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette sans gluten sert 30 et coûte 17 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 59 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du chocolat semi-sucré, de la crème à fouetter, de la crème de framboise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Truffes aux Framboises, Truffes aux Framboises, et Truffes à la Framboise Et à la Noix de Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la crème à fouetter dans une petite casserole sans aluminium; cuire à feu moyen, en remuant constamment, 5 minutes ou jusqu'à ce que le volume du mélange soit réduit à 2 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer la crème de framboise et le chocolat cassé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Remettre le mélange à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Ajouter le beurre; battre au fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser le mélange dans un moule carré de 8 pouces. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme. À l'aide d'une cuillère à café, ramassez le mélange de chocolat et façonnez-le en boules de 1/2 pouce. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Tamiser le cacao et le sucre; rouler chaque boule dans le mélange de cacao jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée. Conserver dans des contenants hermétiques au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Sucre

Rouler

Laisser reposer à température ambiante 20 minutes avant de servir.

Note: Le Grand Marnier, le Kahlua, le crme de menthe, l'Amaretto ou un rhum noir peuvent être substitués à la liqueur de framboise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Framboise

Grand Marnier

Liqueur D'amaretto

Rhum Noir

Kahlua

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 591 lb de Mafaldi frais si possible

cacao tamisé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

crème de framboise ou autre liqueur aromatisée à la framboise 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre en poudre tamisé 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat mi-sucré, brisé en morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.