Truffes au Chocolat, aux Noisettes et à l'Orange

Name: Truffes au Chocolat, aux Noisettes et à l'Orange
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de canne entier non raffiné (disponible ici); 24 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices sucre de confiserie ou poudre de cacao supplémentaire, pour draguer les Boules de neige au chocolat et aux Noisettes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Poudre de cacao hollandaise; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham Grand Marnier; 1 cp. parmesan râpé extrait de noisette (disponible ici); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes blanchies (disponible ici); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible miel de châtaigne (disponible ici); 1 Oreos doublement farcis zeste dorange fraîchement râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau filtrée; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham Frangelico

Les truffes au Chocolat, aux Noisettes et à l'orange sont peut-être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 192 calories. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du frangelico, du miel de châtaigne, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Truffes au Chocolat Boozy, Truffes au Chocolat Boozy, et Tarte à la Crème au Chocolat Et aux Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

Versez les noisettes et le zeste d'orange dans un robot culinaire et transformez jusqu'à ce qu'elles soient très finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Noisette

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Verser le sucre, le miel et l'eau dans une casserole à feu moyen-vif et porter à ébullition. Laissez-le bouillonner et mousser, en remuant continuellement, pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce que tous les granules de sucre se dissolvent complètement et que le mélange épaississe en un sirop mousseux. Éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Sucre

Sirop

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le sirop de sucre encore chaud sur les noisettes moulues, fermez le robot culinaire et faites cuire pendant deux à trois minutes. Continuez le traitement et versez le Frangelico, le Grand Marnier et l'extrait de noisette dans le tube d'alimentation du robot culinaire une cuillère à soupe à la fois ou jusqu'à ce que le mélange s'amincit et devienne légèrement liquide. Verser la poudre de cacao et poursuivre le traitement encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne complètement lisse et uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Noisettes

Grand Marnier

Poudre De Cacao

Sirop Simple

Frangelico

Noisette

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer le mélange de noisettes sucrées et assaisonnées dans un bol, le couvrir hermétiquement et réfrigérer toute la nuit, de 8 à 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le bol du réfrigérateur et retirer 1 cuillère à soupe du mélange de noisettes, former une boule et la draguer dans le sucre de confiserie ou la poudre de cacao. Continuez à travailler jusqu'à ce que vous ayez épuisé la pâte. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines et servir frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Noisette

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol