Triangles De Tofu En Croûte D'Arachides

Triangles De Tofu En Croûte D'Arachides
Les triangles de tofu en croûte d'arachides pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 333 calories, 14g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,48 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'eau, des arachides rôties à sec, du blanc d'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Triangles de Tofu Teriyaki, Triangles de Tofu avec Sauce à l'Oignon Épicée, et Triangles de Tofu dans une Sauce Crémeuse aux Noix et aux Oignons verts.

Instructions

1
Couper le tofu en croix en 8 morceaux égaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Coupez chaque morceau en deux triangles. Disposer le tofu en une seule couche sur plusieurs couches de serviettes en papier robustes. Couvrir le tofu avec des serviettes en papier supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Placez une planche à découper sur le tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
4
Placez une casserole lourde sur une planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
PoêlePoêle
5
Laisser reposer 20 minutes. Sécher le tofu avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
6
Mélanger le riz et le lait dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer les oignons, la coriandre, le poivron et 1/2 cuillère à café de sel. Couvrir et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CoriandreCoriandre
OignonOignon
LaitLait
RizRiz
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
7
Mélanger 1 cuillère à café d'eau et de blanc d'oeuf dans un plat peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
EauEau
8
Placer les arachides dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'elles soient finement broyées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ArachideArachide
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
9
Mélanger les arachides moulues, la poudre d'ail, le gingembre, le poivron rouge et le reste de la cuillère à café de sel 1/2 dans un plat peu profond. Trempez un côté de chaque triangle de tofu dans le mélange d'œufs. Draguer le même côté dans le mélange d'arachides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre D'ailPoudre D'ail
Poivron RougePoivron Rouge
ArachideArachide
GingembreGingembre
SelSel
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
PlongerPlonger
OeufOeuf
10
Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Ajouter la moitié du tofu; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. (Surveillez attentivement pour éviter de brûler.) Répétez la procédure avec 1 cuillère à café d'huile restante et de tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Huile De CuissonHuile De Cuisson
12
Servir le tofu avec du riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé22
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