TREMPETTE D'AUBERGINES ET DE BANANES PLANTAINS AVEC CHIPS DE PITA AU CUMIN (BORONIA)

Name: TREMPETTE D'AUBERGINES ET DE BANANES PLANTAINS AVEC CHIPS DE PITA AU CUMIN (BORONIA)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (hiver) poudre de cumin; 2 grand aubergines pelées et coupées en dés; 1 gousse dail; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre frais moulu; 3 (hiver) fromage mozzarella râpé; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons hachés; 3 pains pita; 2 grand plantains mûrs, pelés et coupés en dés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 1 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

TREMPETTE D'AUBERGINE ET DE PLANTAIN AVEC DES CHIPS DE PITA AU CUMIN (BORONIA) est un végétarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 10 personnes. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 261 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de cumin, de l'huile végétale, de la tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 88 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chips de Pita au Cumin Épicé, Trempette Avocat-Tomatillo avec Chips de Pita au Cumin, et Trempette d'Artichaut-Crabe avec Chips de Pita saupoudrées de Cumin pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer l'aubergine et la banane plantain dans un plat allant au four et arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Aubergine

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four pendant 25 minutes. Pendant ce temps, dans une poêle moyenne, chauffer l'huile végétale à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter la tomate, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre et cuire en remuant de temps en temps pendant 10 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Tomate

Oignon

Placez les aubergines et les plantains dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient combinés, en veillant à ne pas trop traiter. Les deux ingrédients doivent seulement être mélangés ensemble, pas complètement réduits en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer le mélange d'aubergines et de plantains dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le guiso ou le mélange de tomates et le fromage mozzarella et bien mélanger. Verser dans un bol de service.Pour les chips pita : couper le pain pita en quartiers. Disposer les quartiers sur une plaque à pâtisserie et les badigeonner d'huile d'olive. Mélangez le sel, le poivre et la poudre de cumin et saupoudrez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée