Trempette au Houmous du Sud-Ouest

Name: Trempette au Houmous du Sud-Ouest
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 ( aubergines) épi de maïs sucré, décortiqué; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés rôties au feu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 8 crevettes et veinées Chips de pita au four ou assortiment de légumes frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges doux rôtis hachés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

La recette de trempette au houmous du Sud-Ouest est prête en environ 35 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine orientale moyenne. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 191 calories par jour. Cette recette sert 8 personnes et coûte 64 cents par portion. 75 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Cette recette de Taste of Home nécessite des pois chiches, du sel, du maïs épi et de la coriandre. C'est parfait pour Le Super Bowl. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Houmous au Guacamole du Sud-Ouest, Wrap au Houmous de Poulet du Sud-Ouest, et Trempette aux Épinards du Sud-Ouest sont très similaires à cette recette.

Instructions

Griller le maïs, à couvert, à feu moyen pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, en le retournant de temps en temps. Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mélanger les haricots, la coriandre, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre. Couvrir et mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Kg De Tortillas De Maïs

Garnitures, Facultatives

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Flocons De Légumes

Transférer dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer au moins 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Coupez le maïs en épi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Ajouter le maïs, les poivrons rouges et les tomates au mélange de haricots; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Servir avec des chips de pita ou des légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Pita

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1( aubergines)

épi de maïs sucré, décortiqué 591 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en dés rôties au feu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche hachée 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)8crevettes et veinées

Chips de pita au four ou assortiment de légumes frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons rouges doux rôtis hachés 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le houmous se marie très bien avec le Vin mousseux et le rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Brut Laurent-Perrier avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Laurent-Perrier Brut

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