Tostadas aux crevettes avec Salsan à l'avocat est une recette mexicaine pour 6 personnes. Une portion contient 331 calories, 26g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 2,54 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un chef-d'œuvre. Un mélange d'oignon, de crevettes, de coriandre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 341 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de cuillère de 72%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Tostadas au Poulet et Salsa à l'Avocat, Tostadas aux haricots noirs avec salsa à l'avocat, et tostadas aux crevettes et à l'avocat.
Instructions
1
Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'avocat, de l'eau, 1 cuillère à café de jus de citron vert, 1 cuillère à café d'assaisonnement noirci et le cumin. Réserver 1/4 tasse de haricots; ajouter le reste des haricots au mélange d'avocats et écraser à la fourchette. Incorporer les haricots réservés. Mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épice Noircissante
Avocat Hass Légèrement écrasé
1 Piment Arbol Séché
Garnitures, Facultatives
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
1/2 à 2/3 Tasse, Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
2
Pour la salsa, dans un petit bol, mélanger l'orange, l'oignon, le piment jalapeno, la coriandre et le reste du jus d'avocat et de citron vert. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avocat Hass Légèrement écrasé
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
1 Piment Arbol Séché
3 Bâtonnets De Bretzel
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Dents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Déposer les coquilles de pain grillé sur des plaques à pâtisserie non graissées; étaler avec le mélange de haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coque Tostada
Poivre Arbol
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
4
Saupoudrer de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Cubes De 1 Pouce
5
Cuire au four à 350° pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Cubes De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour Servir
6
Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire les crevettes et le reste de l'assaisonnement noirci à feu moyen-vif pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Disposer sur des coquilles de pain grillé; servir avec de la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épice Noircissante
Coque Tostada
Estragon Facultatif
2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï
Dents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes
Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Sauvignon Blanc Terlan Quarz avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 70 dollars par bouteille.
Terlan Quarz Sauvignon Blanc
Couleur jaune paille brillante. Ce Sauvignon est séduisant exotique dans le verre, avec des fruits multicouches de mangue, de papaye, de citron vert et de pamplemousse rouge, et des arômes herbacés rappelant la citronnelle, la mélisse, la menthe et le thé vert. Il révèle également des notes minérales de silex associées à une pointe de sirop de sureau. En bouche, le vin offre un jeu fascinant d'arômes de fruits juteux et de minéralité délicate créant une opulence harmonieuse avec une finale longue et impressionnante.