Tortino Tomate-Aubergine

Name: Tortino Tomate-Aubergine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 340 Noix de toute sorte (hachées) À propos de la mozzarella fraîche ou du fromage de chèvre frais (2 à 2 1/2 po. large); 454 Noix de toute sorte (hachées) À propos de laubergine (2 à 2 1/2 po. large); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de basilic frais émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 branche Thym, basilic ou persil; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 340 Noix de toute sorte (hachées) À propos des tomates rouges mûres fermes (2 à 2 1/2 po. large); 680 Noix de toute sorte (hachées) À propos des tomates jaunes mûres et fermes (2 à 2 1/2 po. large)

Tortino Tomate-aubergine pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 220 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates bien mûres, du fromage de chèvre, des feuilles de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Tortino d'Aubergines dans une sauce Marinara aux Olives Kalamatan, Tortino d'Azzima (Tarte au Matzo), et Tortino de Chou-fleur et Brocoli (Frittata) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'huile et le thym haché, le basilic et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Basilic

Thym

Huile De Cuisson

Couper les extrémités des aubergines et les jeter. Rincez l'aubergine, coupez-la en 24 rondelles égales et badigeonnez légèrement d'une partie de l'huile d'herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Rincez et épépinez les tomates, puis coupez les fines tranches du dessus et du fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Couper les tomates jaunes en 24 rondelles égales; couper les tomates rouges en 12 rondelles égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Jaune

Tomate

Couper le fromage en 12 tours égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Déposer les tranches de tomates dans une casserole de 10 po sur 15 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser d'huile d'herbes et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Huiler légèrement une grille de barbecue sur un lit solide de charbons moyennement chauds ou à feu moyen-élevé sur un gril à gaz (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 3 à 4 secondes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Sachet De Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)

Déposer l'aubergine sur le gril; fermer le couvercle du barbecue à gaz. Cuire les aubergines, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'elles sont pressées, 5 à 7 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

1 Sachet De Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)

Laisser refroidir.

Pour chaque tortino, empilez 1 tranche de chaque tomate jaune, aubergine, mozzarella et tomate rouge, puis garnissez de 1 tranche de plus chaque aubergine et chaque tomate jaune. Placez des piles sur un plateau. Réserver 2 cuillères à café de jus de tomates; utiliser le reste dans d'autres salades.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Jaune

Pomme De Terre Crue Râpée

Aubergine

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans une casserole de 2 à 3 pintes à feu vif, faire bouillir le vinaigre jusqu'à ce qu'il soit réduit à 2 cuillères à soupe, de 5 à 7 minutes, en remuant à l'approche de la fin de la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre