Tortilla Española (Omelette Espagnole aux Pommes de Terre)

Name: Tortilla Española (Omelette Espagnole aux Pommes de Terre)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 kilogramme tasses de pommes de terre au four pelées et tranchées finement (environ; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux émincé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez la Tortillan Española (Omelette espagnole aux pommes de terre). Pour 67 cents par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 6. Une portion contient 279 calories, 9g de protéines, et 8g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien régime. Si vous avez des pommes de terre au four, des œufs, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez les préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 43%, ce plat est bon. Essayer Tortillan Espanola (omelette de pommes de terre espagnole), OMELETTE ESPAGNOLE (TORTILLAn ESPANOLA), et Tortilla Espagnole (Tortillan Espanola) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Placer la pomme de terre et l'oignon dans une rôtissoire recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Arroser de 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café d'huile et saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel. Bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Cuire au four à 350 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps avec une spatule en métal pour éviter qu'elles ne collent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Mélanger les œufs et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol. Incorporer le mélange de pommes de terre; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Verser le mélange de pommes de terre dans la casserole (la casserole sera très pleine). Cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que presque pris, en secouant doucement la casserole fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Placer une assiette à l'envers sur l'omelette; inverser sur l'assiette. Faites glisser délicatement l'omelette cuite vers le haut dans la casserole; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise, en secouant doucement la casserole de temps en temps. Desserrez délicatement l'omelette avec une spatule; faites glisser doucement l'omelette sur une assiette. Cool.

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Couper en quartiers.

Garnir d'origan, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Equipement

Oignon Haché (2 Oignons)

Haricots Cannelloni, égouttés

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

tasses de pommes de terre au four pelées et tranchées finement (environ 4grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, divisé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon doux émincé

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont mes meilleurs choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui pousse ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Le Rabble Tempranillo avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.

Rabble Tempranillo

Un cépage espagnol classique de nos vignobles cultivés de manière durable à Paso Robles. Si Don Quichotte était un vin, ce serait celui-ci-parfait avec de la paella, des poivrons rouges farcis et des champignons marinés.Arômes de prune noire, de réglisse et de figue mûre. Saveurs luxuriantes de tarte aux mûres, de salsepareille et de boîte à cigares. Tanins séduisants et rustiques en finale.Élevage de neuf mois en fûts de chêne français et américain (27% de chêne neuf)