Tortellini À La Sauce Alfredo À La Citrouille

Name: Tortellini À La Sauce Alfredo À La Citrouille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille pure en conserve; 510 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO forfaits tortellini au fromage; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 crevettes et veinées Sel casher; 1 pincée Pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 1 Petite échalote, hachée finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé

Tortellini à la Sauce Alfredo à la Citrouille pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 719 calories. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, des tortellinis au fromage, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 45 diraient qu'elle a frappé le coup. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Tortellini à la Sauce Alfredo à la Citrouille, Tortellini à la Citrouille et Sauce Alfredo à la Citrouille, et Poêle à Tortellini Alfredo à la Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les tortellinis et cuire comme indiqué sur l'étiquette. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux

Pâte

Eau

Pendant ce temps, chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'échalote et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement tendre, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter la citrouille et la muscade et cuire, en remuant, 1 minute. Incorporer la crème et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter, en remuant, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 5 minutes. Incorporer le fromage et cuire jusqu'à ce qu'il soit épais, environ 1 minute de plus. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Citrouille

Fromage

Muscade

Crème

Ajouter les tortellinis dans la poêle et mélanger avec la sauce, en ajoutant une partie de l'eau de cuisson réservée pour les desserrer, si nécessaire. Répartir dans des bols et garnir de plus de fromage et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux

Persil

Fromage

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Photo de Kang Kim

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

citrouille pure en conserve 510paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

forfaits tortellini au fromage 2961 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4crevettes et veinées

Sel casher 1pincée

Pincée de noix de muscade fraîchement râpée 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu 1Petite

échalote, hachée finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.