Torta de Papa au Saumon (Gâteau de Pommes de terre au Saumon)

Torta de Papa au Saumon (Gâteau de Pommes de terre au Saumon)
Torta de Papa au Saumon (Gâteau de pommes de terre au Saumon) est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 394 calories. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de laitue iceberg, d'oignon, de liqueur de pisco et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 41%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Torta aux Œufs au Fromage de Saumon À l'Aneth et au Paprika, Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Au Four Farcie Au Saumon Fumé, et Saumon poêlé sur un Gâteau de Pommes de Terre, Épinards Fanés Avec Sauce Dijon.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
2
Rincer le saumon et le couper en 4 morceaux égaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
3
Placer dans un moule carré de 8 ou 9 pouces.
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4
Saupoudrer de romarin et de zeste de citron, puis arroser d ' 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de pisco. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à 1 jour; retourner le poisson de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poires Bartlett Ou D'AnjouPoires Bartlett Ou D'Anjou
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau DésosséeMouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
5
Pendant ce temps, versez environ 1 cuillère à café d'huile d'olive dans votre paume, puis frottez les piments et les quartiers d'oignon avec de l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Mince-Mince-
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
6
Étaler les légumes dans un plat allant au four de 10 po sur 15 po.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), RéchaufféesTortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées
Pain Aux Noix Et Aux Raisins SecsPain Aux Noix Et Aux Raisins Secs
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie
7
Cuire au four jusqu'à ce que les piments aient des taches noires et que les oignons soient teintés de brun, 25 à 30 minutes; retourner de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
8
Laisser refroidir 15 minutes, puis retirer la peau; retirer les tiges et jeter les graines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
9
Couper les piments en lanières de 1 1/2 pouce de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
10
Façonner la purée de pommes de terre en 4 galettes égales (tortas de papas). Frottez légèrement une poêle antiadhésive de 12 pouces avec de l'huile d'olive. Mettre la poêle à feu moyen-vif; lorsqu'elle est chaude, déposer les galettes dans la poêle; faire dorer de chaque côté, en retournant une fois à l'aide d'une petite spatule pour pousser la galette sur une spatule large, environ 8 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
11
Transférer sur une plaque à pâtisserie ou une casserole; garder au chaud dans un four 400 jusqu'à 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
12
Pendant que les galettes de pommes de terre brunissent, mettez le saumon, à découvert, dans le même four 400 et faites cuire jusqu'à ce que la couleur rose du poisson soit uniforme au centre (coupé pour tester), 15 à 18 minutes; badigeonner plusieurs fois de jus de casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
13
Déposer une torta de papa sur chaque assiette, déposer un morceau de saumon sur le dessus et entourer d'oignons et de piments. Garnir ensuite chaque portion également de laitue, de queso fresco, de crème fraîche et d'avocat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queso FresqueQueso Fresque
1 Piment Arbol Séché1 Piment Arbol Séché
Cheddar Fort, Coupé En DésCheddar Fort, Coupé En Dés
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
Fromage D'Oaxaca, Séparé En Fines Lanières (peut Remplacer La Mozzarella)Fromage D'Oaxaca, Séparé En Fines Lanières (peut Remplacer La Mozzarella)
14
Saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
15
Accords mets et vins: Champagne brut pétillant avec un pourcentage élevé de Pinot Noir, comme le champagne Korbel Natural Sonoma County, Russian River Valley.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers)Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs
Portions4
Score de santé8
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