Tomatillo - Salsa au Chili

Name: Tomatillo - Salsa au Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 Chiles dAnaheim; 2 piments jalapeño; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge, tranché de 1/2 pouce dépaisseur; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomatillos, décortiqués; 4 crevettes et veinées Chips de tortilla, pour servir; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 poivron jaune

La recette de Salsa Tomatillo-Chili pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 45 minutes. Une portion contient 305 calories, 4g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 1,73 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Si vous avez des piments d'Anaheim, de l'huile végétale, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tomatillo Rôti - Salsa au Chili, Recette de Salsa au Chili Tomatillo Rôtie, et Chili grillé de Árbol et Salsa Tomatillo.

Instructions

Allumez un gril ou préchauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner les tomatillos, les piments, les poivrons et l'oignon avec l'huile et les faire griller à feu moyen, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement carbonisés, environ 8 minutes pour les tomatillos et 10 à 12 minutes pour les piments, les poivrons et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Piment

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer les piments et les poivrons dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir complètement. Hacher grossièrement les tomatillos et l'oignon et les transférer dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Piment

Oignon

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Peler, épépiner et épépiner les poivrons. Hacher finement les jalapeos et hacher grossièrement les Anaheim et les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ajoutez-les dans le bol avec le mélange de tomatillo, puis incorporez le jus de citron vert et l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Equipement

Poulet De Chair

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Pellicule Plastique

Bol

Ingrédients

Portion:

Chiles d'Anaheim 2

piments jalapeño 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

poivron rouge 1

oignon rouge, tranché de 1/2 pouce d'épaisseur 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomatillos, décortiqués 4crevettes et veinées

Chips de tortilla, pour servir 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1

poivron jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.