Tomates Vertes Frites

Name: Tomates Vertes Frites
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 1 pincée Pincer cayenne; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs moulue en pierre; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 8 crevettes et veinées Quartiers de citron, pour servir; 8 crevettes et veinées Sauce au piment fort, pour servir; 4 grand tomates non mûres, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur, extrémités enlevées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Tomates vertes frites nécessite environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 et coûte 49 cents par portion. Une portion contient 308 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la sauce au poivre, du beurre, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si remarquable score spoonaculaire de 28%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Tomates Vertes Frites II.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre d'ail et le cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Semoule

Poivre De Cayenne Moulu

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le babeurre dans un autre bol et assaisonner de sel et de poivre. Trempez les tomates dans le babeurre, puis draguez-les dans le mélange de semoule de maïs, en enduisant bien les deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Babeurre

Semoule

Tomate

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer une grande poêle en fonte à feu moyen et enrober d'huile. Lorsque l'huile est chaude, faites revenir les tomates à la poêle (par lots si nécessaire) jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Retirez délicatement les tomates et égouttez-les sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Servir avec une sauce au piment fort et du citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Citron

Equipement

Bol

Serviettes En Papier

Poêle

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)1pincée

Pincer cayenne 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 11 cuillère à soupe d'origan séché

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

semoule de maïs moulue en pierre 8crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 8crevettes et veinées

Quartiers de citron, pour servir 8crevettes et veinées

Sauce au piment fort, pour servir 4grand

tomates non mûres, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, extrémités enlevées 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.