Tomates Vertes Frites

Name: Tomates Vertes Frites
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal®; 2 grand tomates vertes fermes; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Tomates vertes frites est un végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 212 calories. Cette recette sert 4 et coûte 56 cents par portion. 30 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez de l'huile végétale, de la farine, des tomates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Betty Crocker. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 63%. Essayer Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Tomates Vertes Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les tomates en tranches épaisses (au moins 1/4 de pouce).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Placer les tomates dans une passoire; saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sel

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Laisser reposer environ 30 minutes pour retirer l'eau. Sécher les tomates avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Verser le babeurre dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, placer la farine; saler et poivrer. Trempez les tomates dans le babeurre en enduisant les deux côtés; secouez doucement l'excès. Trempez les tomates dans la farine en enduisant les deux côtés; secouez doucement l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Babeurre

Tomate

Farine Tout Usage

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une friteuse ou une casserole épaisse, chauffer l'huile à feu moyen-vif (375 ° F). Faire frire 2 tomates à la fois dans de l'huile chaude 3 à 5 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Poêle à Sauce

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Farine tout usage Gold Medal®2grand

tomates vertes fermes 4crevettes et veinées

Sel et poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 69 dollars.