Tirer Sur Le Chili

Name: Tirer Sur Le Chili
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Poivrons dAnaheim, hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché piment poblano finement haché avec graines; 1 saucisse à landouille, dorée et hachée finement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible graisse de bacon; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de bœuf; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 2 tasses de poulet (environ 6 filets surgelés); 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots rouges; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates hachées; 3 chipotles à ladobo, hachées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 6 girofle ail haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 jalapeno, haché finement; 3 limes, jus et zestes; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 oignons, hachés; 3 poivrons poblano, hachés; 1 poivron rouge, haché; 6 tomatilles, hachées; 6 tomatillos, rôtis et en purée; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots blancs

Shoot Out Chili est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,78 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 335 calories. Si vous avez du sel et du poivre casher, du cumin moulu, de la saucisse d'andouille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade De Pousses De Pois Aux Fèves, Salade de Pousses de Pois avec du Bœuf en secouant, et Salade De Farro, Pousses De Pois Et Fromage De Chèvre.

Instructions

Dans une grande marmite ou une marmite à feu moyen-vif, ajouter la graisse de bacon, l'ail, les oignons et les poivrons et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Poivrer

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les haricots, les tomates, la sauce tomate, la purée de tomatillos, les chipotles, la poudre de chili et le cumin. Cuire le plus longtemps possible, au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Sauce Tomate

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Piments Chipotle

Tomate

Haricot

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Ajouter le bouillon ou la sauce tomate si le piment devient trop épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Piment

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Ajouter la coriandre et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Garnir de garniture d'Andouille Tomatillo et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse Andouille

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Dans un bol à mélanger, mélanger les tomatillos, l'andouille, le jalapeno, la coriandre, le jus de citron vert et le zeste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

Saucisse Andouille

Coriandre

Piment Jalapeno

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Equipement

Four Hollandais

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

Poivrons d'Anaheim, hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

piment poblano finement haché avec graines 1

saucisse à l'andouille, dorée et hachée finement 791 lb de Mafaldi frais si possible

graisse de bacon 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de bœuf 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

2 tasses de poulet (environ 6 filets surgelés)907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots rouges 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates hachées 3

chipotles à l'adobo, hachées 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche hachée 6girofle

ail haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

cumin moulu 1

jalapeno, haché finement 3

limes, jus et zestes 10crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 3

oignons, hachés 3

poivrons poblano, hachés 1

poivron rouge, haché 6

tomatilles, hachées 6

tomatillos, rôtis et en purée 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots blancs

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Sangre de Toro Cava avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.