Thon Poêlé À L'Oignon Vert - Sauce Wasabi

Name: Thon Poêlé À L'Oignon Vert - Sauce Wasabi
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de thon ahi (chacun denviron 1 pouce dépaisseur); 1 concombre, pelé, épépiné, coupé en lanières de la taille dune allumette; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sherry sec; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais, émincé; 4 oignons verts, tranchés très finement; 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame orientale; 3 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pousses de radis; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soya réduite en sodium; 3 (hiver) poudre de wasabi (poudre de raifort); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le Thon Poêlé à la sauce Wasabi à l'Oignon Vert pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,57 $ par portion. Une portion contient 385 calories, 42g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Si vous avez sous la main de la sauce soja sodique réduite, des oignons verts, des germes de radis et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sherry sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Pain et au Beurre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Steaks de Thon Poêlés avec Mayonnaise Wasabi-Oignon Vert, Thon Poêlé aux Haricots Verts, Citron et Wasabi, et Tunan Poêlé à la sauce Wasabi.

Ingrédients

Portion:

steaks de thon ahi (chacun d'environ 1 pouce d'épaisseur)1

concombre, pelé, épépiné, coupé en lanières de la taille d'une allumette 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sherry sec 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais, émincé 4

oignons verts, tranchés très finement 2(peut être ou écrémé)

huile de sésame orientale 3(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pousses de radis 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soya réduite en sodium 3(hiver)

poudre de wasabi (poudre de raifort)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de montagne La Jota Howell avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.