Thon Poêlé à l'Avocat
Le thon poêlé à l'avocat nécessite environ 16 minutes du début à la fin. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 534 calories, 38g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'huile de canolan, de gousses d'ail, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 666 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Thon Poêlé avec Salsa à l'Avocat, Thon Poêlé Avec Salade D'Avocat Et De Pamplemousse, et Tartare De Thon Ahi Poêlé À L'Avocat.
Instructions
Dans un bol, mélanger la coriandre, le jalapeño, le gingembre, l'ail, le jus de citron vert, la sauce soja, le sucre, le sel, l'huile de sésame et l'huile d'olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la sauce en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Faites chauffer une grande poêle à feu vif pendant une minute. Enduire la poêle d'huile de canola et laisser chauffer pendant 30 à 45 secondes.
Saupoudrer les morceaux de thon de sel. Saisir le thon pendant une minute de chaque côté.
Transférer le thon poêlé dans un bol et enrober d'une partie de la sauce.
Verser un peu de sauce dans les assiettes, garnir du thon et servir avec les tranches d'avocat et un quartier de citron vert.
Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé
Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.
![Provenance Vignobles Napa Valley Merlot]()
Provenance Vignobles Napa Valley Merlot
Notre Merlot 2006 n'est pas timide, avec sa teinte grenat sombre et profonde et ses arômes abondants de noir richecerise, cassis et clou de girofle. Des tanins accessibles et intégrés encadrent le fruit noir généreuxsaveurs et enrober le palais de velours doux. La finale longue et fruitée, lacée d'épices d'automne,se termine par un zing de canneberge vif. "C'est un vin très classe issu d'un magnifique millésime. Prendreça, Miles!" Rit le vigneron Tom Rinaldi, en référence au film Sideways.