Thon Poêlé à l'Avocat

Name: Thon Poêlé à l'Avocat
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 piments jalapeño, épépinés, désossés, émincés (si très chauds, utilisez seulement 1 chili); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais pelé et émincé; 4 gousses dail émincées; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert fraîchement pressé (de 2 à 4 limes, selon la jutosité de vos limes); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja (utilisez de la sauce soja sans gluten si vous devez éviter le gluten); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 1 pour chacun. Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Oreos doublement farcis huile de sésame noir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile de canola ou autre huile à point de fumée élevé; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". blocs de thon de qualité sashimi; 2 avocats mûrs, coupés en deux, dénoyautés, pelés et tranchés

Le thon poêlé à l'avocat nécessite environ 16 minutes du début à la fin. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 534 calories, 38g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'huile de canolan, de gousses d'ail, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 666 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Thon Poêlé avec Salsa à l'Avocat, Thon Poêlé Avec Salade D'Avocat Et De Pamplemousse, et Tartare De Thon Ahi Poêlé À L'Avocat.

Instructions

Dans un bol, mélanger la coriandre, le jalapeño, le gingembre, l'ail, le jus de citron vert, la sauce soja, le sucre, le sel, l'huile de sésame et l'huile d'olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la sauce en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Huile De Sésame

Huile D'olive

Sauce Soja

Coriandre

Ail

Gingembre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Faites chauffer une grande poêle à feu vif pendant une minute. Enduire la poêle d'huile de canola et laisser chauffer pendant 30 à 45 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les morceaux de thon de sel. Saisir le thon pendant une minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Thon

Transférer le thon poêlé dans un bol et enrober d'une partie de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser un peu de sauce dans les assiettes, garnir du thon et servir avec les tranches d'avocat et un quartier de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Abats Et Os De Cou De Dinde

Chaux

Thon

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche hachées 2

piments jalapeño, épépinés, désossés, émincés (si très chauds, utilisez seulement 1 chili)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais pelé et émincé 4

gousses d'ail émincées 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert fraîchement pressé (de 2 à 4 limes, selon la jutosité de vos limes)791 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja (utilisez de la sauce soja sans gluten si vous devez éviter le gluten)12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 1pour chacun.

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1Oreos doublement farcis

huile de sésame noir 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile de canola ou autre huile à point de fumée élevé 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

blocs de thon de qualité sashimi 2

avocats mûrs, coupés en deux, dénoyautés, pelés et tranchés

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.