Thon Grillé et Broccolini avec Filet d'ail

Thon Grillé et Broccolini avec Filet d'ail
Le Tunan grillé et le Broccolini avec un filet d'ail pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 452 calories. Pour 8,95 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des quartiers de citron, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pizza Grillée Avec Broccolini Grillé, Piments et Ail, Steaks De Thon Grillés Aux Herbes à L'Ail, et Broccolini à l'Ail.

Instructions

1
Mélanger l'huile, l'ail, les filets d'anchois et 1/4 cuillère à café de poivre dans une petite casserole à feu doux. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'ail commence à grésiller; retirer du feu. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets D'anchoisFilets D'anchois
AilAil
PoivrerPoivrer
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Faites chauffer une poêle à feu vif. Enduisez légèrement le thon d'un spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
3
Saupoudrer de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
SelSel
4
Ajouter à la poêle; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Retirer de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Mélanger 1 cuillère à café de mélange d'huile et le Broccolini; mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BroccoliniBroccolini
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Ajouter à la poêle; cuire 6 minutes ou jusqu'à tendreté, en retournant de temps en temps.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Placer 1 steak de thon et 4 onces de Broccolini sur chacune des 4 assiettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BroccoliniBroccolini
Steak De ThonSteak De Thon
9
Arroser chaque portion d'environ 1 1/2 cuillère à soupe de mélange d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
10
Servir avec des quartiers de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Le Merlot Bancroft Ranch 2006 est d'une riche couleur grenat et regorge de saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices brunes et d'un soupçon de zeste d'orange. Ses tanins raffinés et sa profondeur de saveur en font l'un des vins les plus mémorables de Beringer de Howell Mountain.Assemblage : 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
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