Thon aux Agrumes Gremolata

Name: Thon aux Agrumes Gremolata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais finement haché; 2 brins romarin frais, feuilles hachées; 2 gros clous de girofle ail, très finement haché; 1 citron, jus; 1 zeste de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour arroser; 1 orange, zeste; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Le thon aux agrumes Gremolatan est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Ce plat principal a 463 calories, 54g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Pour 8,9 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des steaks de thon, du persil plat, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 89%, ce qui est excellent. Des recettes similaires sont Saumon À La Gremolata Aux Agrumes Et À La Menthe, Branzino cuit au four avec Gremolata aux agrumes, et Trempette au Thon Gremolata.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Avant de cuire le thon, mélanger le persil, le zeste de citron et le zeste d'orange dans un petit bol. Incorporer l'ail finement haché et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Zeste De Citron

Persil

Ail

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez le thon en briques d'environ 3 pouces de long et 2 pouces de large, 3 morceaux par portion. Assaisonnez le thon avec du romarin, du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Romarin

Thon

Arroser d'huile d'olive extra vierge et laisser reposer 10 à 15 minutes. Lorsque vous êtes prêt à cuire, faites chauffer un filet sain d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude, ajouter le thon et cuire 2 minutes de chaque côté pour les poissons rares, 3 à 4 minutes de chaque côté pour les poissons opaques. Arrosez la casserole avec le jus de citron. Disposer le poisson sur un plateau, répartir la gremolata sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Jus De Citron

Poisson

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat frais finement haché 2brins

romarin frais, feuilles hachées 2gros clous de girofle

ail, très finement haché 1

citron, jus 1

zeste de citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge, pour arroser 1

orange, zeste 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.