Tex-Mex Migas

Tex-Mex Migas
Les Migas Tex-Mex pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 528 calories. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 5 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du cheddar, de l'oignon, de gros œufs et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il vous est apporté par Norecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Hamburgers Tex-Mex, Salade de Pâtes Crémeuses Tex-Mex, et Salade de Poulet Haché Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

1
Casser les œufs dans un bol et fouetter les blancs et les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajouter le chorizo dans une poêle à feu moyen et faire frire, en le brisant en miettes. Lorsque la viande cuit, elle libère beaucoup d'huile. Poussez le chorizo sur les bords de la casserole, en laissant autant d'huile que possible au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
ViandeViande
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons et faire sauter jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
AilAil
OignonOignon
4
Ajouter les chips de tortilla et la salsa et mélanger le tout avec le chorizo, en veillant à ce que les chips soient recouvertes d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
FritesFrites
Dents D'aigreDents D'aigre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Versez les œufs sur le tout puis saupoudrez le fromage sur le dessus. Donnez au mélange quelques remuements jusqu'à ce que les œufs soient cuits juste avant la cuisson souhaitée. Les œufs continueront à cuire une fois que vous les aurez cuits, donc si vous les voulez mous, vous devez les sortir de la poêle quand ils sont encore un peu liquides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Garnir de coriandre et servir avec des tortillas chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
CoriandreCoriandre

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont d'excellents choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Le Torres Sangre de Toro Tempranillo avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 8 dollars par bouteille.
Torres Sangre de Toro Tempranillo
Torres Sangre de Toro Tempranillo
Un vin plein de caractère, à la fois puissant et élégant. Arômes floraux délicats sur un fond de fruits très mûrs, de chêne et de truffes. Ses tanins ont une structure fruitée et charnue qui évolue vers des touches veloutées de fumée et d'épices acquises au cours du vieillissement.Idéal avec de la viande, de la paella et parfait avec des fromages crémeux.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions2
Score de santé9
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