Tequila Porc Chili Vert

Name: Tequila Porc Chili Vert
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment poblano finement haché avec graines; 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 128 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". piments verts doux hachés, égouttés; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de porc, paré et coupé en morceaux de 3/4 po; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tequila; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de tomatillos fraîches hachées grossièrement (environ; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine de maïs jaune

Tequila Porc Chili Verde est un sans gluten et sans produits laitiers boisson. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 242 calories. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre d'ancho chile, des tomatillos, des oignons verts et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Porc Chili Verde avec Salsa au Chili Rouge, Porc Chili Verde, et Chili Verde au Porc pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la semoule de maïs et la poudre de chili dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le porc, en remuant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer le porc du bol en réservant le reste du mélange de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Porc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le porc dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le reste du mélange de semoule de maïs; cuire 30 secondes en remuant constamment. Incorporer les tomatillos, le bouillon, les piments et le jalapeo; porter à ébullition à feu moyen-doux. Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les tomatillos soient tendres. Incorporer les oignons et le reste des ingrédients; laisser mijoter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

Semoule

Piment

Oignon

Bouillon

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

piment poblano finement haché avec graines 2Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 1281 courge jaune, coupée en cubes de 1".

piments verts doux hachés, égouttés 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 1

piment jalapeño, épépiné et haché finement 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de porc, paré et coupé en morceaux de 3/4 po 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tequila 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de tomatillos fraîches hachées grossièrement (environ 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Casteller Cava Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.