Tempura de Crevettes Croustillantes

Name: Tempura de Crevettes Croustillantes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 2 blancs dœufs, légèrement battus; 1 biscuits au gingembre, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pincée 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes, pelées et déveinées, queues laissées dessus; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Tempura de crevettes croustillantes pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion contient 239 calories, 19g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,94 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez des crevettes, des blancs d'œufs, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat japonais. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Patates Douces Glacées à la Tempura avec Panko Croustillant, Ebi (crevette) tempura, et Tempura de Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Fouetter la farine, la fécule de maïs et le sel dans un grand bol. Faites une dépression au centre de la farine. Incorporer l'eau et le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié; la pâte sera grumeleuse. Incorporer les blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Une à la fois, trempez les crevettes dans la pâte pour les enrober. Ne battez pas les queues. Placez délicatement quelques crevettes à la fois dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Plonger

Huile De Cuisson

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Fouetter

Bol

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois mange-tout surgelés 2

blancs d'œufs, légèrement battus 1

biscuits au gingembre, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1pincée

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes, pelées et déveinées, queues laissées dessus 4731 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture 2371 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.