Tassies de Tortues
La recette Turtle Tassies est prête en environ 1 heure et 40 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 48 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 195 calories. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des pacanes, des pépites de chocolat, un mélange de biscuits au sucre betty et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre très abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Jour 5 de 12 Jours de Biscuits de Noël: Tassies de Tortues, Tassies, et Tassies aux Noix de Pécan.
Instructions
Chauffer le four à 191°. Vaporiser légèrement 48 mini muffins avec du spray de cuisson.
Faire la pâte comme indiqué sur la poche à biscuits. Façonnez la pâte en boules de 48 (1 pouce). Pressez 1 boule au fond de chaque tasse à muffins, en appuyant sur les côtés pour remplir les tasses.
Cuire au four de 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Pendant ce temps, dans une casserole de 3 pintes, chauffer les caramels et la crème à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Réduire la chaleur à basse température.
Retirez les casseroles du four; appuyez doucement l'extrémité de la cuillère en bois dans le fond et contre les côtés des gobelets à biscuits pour les aplatir, en faisant attention de ne pas faire de trous dans la pâte.
Cuire au four de 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Cuillère immédiatement 1/2 cuillère à café (environ
pépites de chocolat dans chaque tasse à biscuits.
Verser environ 1 cuillère à soupe de mélange de caramel dans chaque tasse à biscuits. Garnir immédiatement de pacanes hachées. Laisser refroidir 5 minutes; retirer des casseroles avec une spatule étroite.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer RELAX Riesling. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.
![RELAX Riesling]()
RELAX Riesling
Issus des vignobles de la région viticole de la Moselle, ces Riesling mûrissent dans un sol ardoise et minéral et sont récoltés en fonction de leur goût et de leur maturité optimaux. Fermenté à froid dans des cuves en acier inoxydable, ce vin apporte une acidité naturelle, offrant un équilibre parfait qui est rafraîchissant et qui laisse l'eau à la bouche pour plus.Le Riesling RELAX est fermenté légèrement sec avec un merveilleux bouquet fruité et des saveurs intenses de pommes et de pêches avec juste une pointe d'agrumes.RELAX Riesling est délicieux en soi! Mais il se marie parfaitement avec une variété d'aliments, des fruits de mer et de la volaille grillés aux plats asiatiques épicés et aux salades fraîches.