Tartes à la crème à la banane

Tartes à la crème à la banane
Si vous souhaitez en ajouter d'autres lacto ovo végétarien recettes à votre collection, les tartes à la crème à la banane pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,35 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert a 473 calories, 11g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 8 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette de BBC Good Food nécessite des bananes, de la farine, du lait entier et de la crème double. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 42%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tartes à la Crème, Tartes à la Crème Portugaise, et Tartes à la Crème Aux Fraises.

Instructions

1
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à l'épaisseur d'une pièce de monnaie de 20p. À l'aide d'une soucoupe de 14 cm de large, découpez 6 cercles de pâte, puis tapissez six boîtes de tartelettes de 9 cm de diamètre. Laisser refroidir pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
2
Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Tapisser chaque caisse de pâte de papier sulfurisé, puis remplir de haricots à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
4
Cuire la pâte pendant 15 minutes, puis retirer le papier et les haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Retirer du four, puis laisser refroidir. Réduire le four à 150C / ventilateur 130C / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème ensemble jusqu'au point de brûlure. Battez les œufs, le jaune d'œuf, le sucre et la muscade ensemble, puis versez le lait chaud et la crème et battez doucement en incorporant le moins d'air possible. Mélanger les bananes dans le jus de citron, les répartir entre les caisses de pâte, les couper vers le haut, puis les remplir de crème anglaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
BananeBanane
FlanFlan
MuscadeMuscade
CrèmeCrème
SucreSucre
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Retirer du four et laisser dans les boîtes pendant 5 minutes, avant de les retourner pour les refroidir sur une grille. Terminer avec une grille supplémentaire de noix de muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MuscadeMuscade
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La tarte peut être associée à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions6
Score de santé6
Types de platsDessert
Magazine