Tartes hachées à l'orange

Name: Tartes hachées à l'orange
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 500 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine nature forte, plus extra pour le saupoudrage; 175 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre glace, plus extra pour le dépoussiérage (facultatif); 375 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO beurre froid, coupé en dés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge zeste et jus dorange; 500 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO viande hachée; 1 oeuf battu

Les tartes hachées à l'orange nécessitent environ 40 minutes du début à la fin. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 226 calories, 2g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par BBC Good Food. 93 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la farine forte, de l'œuf, du zeste d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 1%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Mini Tartes Hachées à l'Orange, Tartes hachées à l'orange, aux canneberges et aux amandes, et Tartes Hachées sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un robot culinaire, mélangez la farine, le sucre glace et le beurre jusqu'à ce qu'ils forment de fines miettes (ou frottez-les avec vos doigts). Avec les lames en marche, ajoutez le zeste, puis 3 cuillères à soupe de jus d'orange. Traiter pendant quelques secondes jusqu'à ce que le mélange forme des touffes. Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères à café supplémentaires de jus d'orange pour réunir la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Sucre En Poudre

Beurre

Farine Tout Usage

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Déposer sur une surface très légèrement farinée, pétrir brièvement jusqu'à consistance lisse, puis laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme. La pâte peut être préparée jusqu'à 3 jours à l'avance ou congelée jusqu'à 1 mois.

Saupoudrez légèrement la surface de travail de farine, puis étalez la pâte à environ 1 pièce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Rouler

Découpez des ronds de 12 x 8 cm avec un couteau cannelé et pressez-les dans une boîte à pain antiadhésive à 12 trous. Roulez les garnitures à la même épaisseur et emboutissez les ronds de 12 x 5 cm pour les dessus. Verser environ 1 cuillère à soupe de viande hachée dans chaque base et appuyer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande Hachée

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Rouler

Badigeonner les dessus avec l'œuf, puis cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laisser refroidir quelques minutes, puis sortir des boîtes avec un couteau de table et laisser refroidir sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine. Réchauffer doucement pour servir, saupoudré de sucre glace tamisé, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

500paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine nature forte, plus extra pour le saupoudrage 175paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre glace, plus extra pour le dépoussiérage (facultatif)375paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

beurre froid, coupé en dés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

zeste et jus d'orange 500paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

viande hachée 1

oeuf battu

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

La tarte se marie très bien avec le Lambrusco Dolce, le Riesling de récolte tardive et le Vin Santo. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Le Riesling Snake River Late Harvest avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.