Tartes de Confiture

Name: Tartes de Confiture
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement eau glacée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 510 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de framboises; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible confiture de framboises sans pépins; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coller le beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement shortening de légumes à froid

Les Tartes de Confiture sont peut-être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 434 calories, 5g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 1,89 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du shortening végétal, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Confiture D'olives Et Citron, Confiture De Lait – Dulce De Leche, et Tartes aux Prunes Tatin pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, le beurre, le shortening, le sel et le sucre dans un bol du bout des doigts ou dans un mélangeur à pâtisserie (ou dans un robot culinaire) jusqu'à ce que la majeure partie du mélange ressemble à un repas grossier, le reste étant en petits morceaux (grossièrement de la taille d'un pois).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Arroser uniformément de 3 cuillères à soupe d'eau glacée et remuer doucement à la fourchette (ou au robot culinaire) jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Testez la pâte en pressant doucement une petite poignée: Lorsqu'elle a une texture appropriée, elle doit tenir ensemble sans s'effriter. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau glacée, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant (ou en pulsant) jusqu'à ce qu'elle soit incorporée, et testez à nouveau. (Si vous surchargez le mélange ou ajoutez trop d'eau, la pâte deviendra dure.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la diviser en 2 portions. Avec le talon de votre main, enduisez chaque portion une fois dans un mouvement vers l'avant pour aider à répartir la graisse. Rassemblez la pâte et divisez-la en 6 portions, puis formez chaque portion en un disque. Refroidir, enveloppé dans une pellicule plastique, jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouler chaque morceau de pâte en un rond de 6 pouces avec un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement farinée et monter chacun dans un moule à tartelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Poêle

Rouler le rouleau à pâtisserie sur le dessus des casseroles pour couper la pâte au ras des jantes et piquer légèrement le fond et les côtés partout avec une fourchette. Refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser les coquilles de papier d'aluminium et les remplir de poids à tarte ou de riz cru.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Riz

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au milieu du four sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce que la pâte soit prise et dorée sur les bords, 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer le papier d'aluminium et les poids et cuire les coquilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées un peu partout, 6 à 10 minutes de plus. Laisser refroidir dans des casseroles sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Laisser mijoter la confiture dans une petite casserole, en remuant de temps en temps, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer le jus de citron. Mettez les framboises dans un grand bol et versez la confiture tiède sur les baies, en les remuant doucement avec une spatule en caoutchouc pour enrober les baies. Monticules de baies dans des coquilles acidulées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Framboise

Coquilles Acidulées

Berry

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

* La pâte peut être refroidie jusqu'à 2 jours.* Les coquilles de pâte peuvent être cuites 1 jour à l'avance, puis refroidies, enveloppées dans une pellicule plastique et conservées à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles à Pâtisserie