Tarte à la Pêche et à la Cardamome en Croûte Supérieure

Name: Tarte à la Pêche et à la Cardamome en Croûte Supérieure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 1 œuf, battu pour mélanger (pour le glaçage); 0 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (ou plus) eau glacée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 1 kilogramme pêches fermes mais mûres, pelées, coupées en deux, dénoyautées, tranchées de 1/2 pouce dépaisseur; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brut; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en cubes de 1/2 po

La tarte à la Pêche et à la cardamome en croûte Supérieure est une végétarien dessert. Cette recette sert 8 et coûte 88 cents par portion. Une portion contient 285 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de fécule de maïs, de beurre, de farine tout usage non blanchie et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Tarte À La Pêche Et À La Cardamome En Croûte Supérieure, Sain et délicieux: Tarte à la Pêche et à la Cardamome en Croûte Supérieure, et Tarte Sans Gluten Pêche, Prune, Framboise à la Crème de Cardamome et Croûte d'Amande.

Instructions

Mélanger la farine, le sucre et le sel dansprocesseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Ajouter le beurre; à l'aide de tours marche / arrêt, traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à un mélange très grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau glacée; le processus marche / arrêt tourne jusqu'à ce que des touffes humides se forment, en ajoutant plus d'eau glacée par cuillerées à thé si la pâte est sèche. Retourner la pâte sur une surface de travail légèrement farinée et pétrir brièvement jusqu'à ce que la pâte se rassemble, 4 à 5 tours.Aplatir la pâte en disque; envelopper dans du plastique etchiller au moins 1 heure. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Envelopper

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étaler la pâte sur une surface légèrement floutée jusqu'à 13 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer la pâte ronde sur une plaque à pâtisserie préparée et laisser refroidir 20 minutes. À l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur ou festonné de 2 1/2 à 3 po, découpez des formes dans la pâte, en espaçant les placesensemble (laissez les découpes sur la plaque à pâtisserie). Si nécessaire, retirez les restes de pâte, relancez et découpez des formes supplémentaires pour un total d'environ2

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Rouleau De Fruits

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Plaque à Pâtisserie

Refroidir sur une feuille pendant la préparation de la garniture.

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 400 °F.

Placer les tranches de pêche dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron et la cardamome et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Cardamome

Sucre

Transférer la garniture aux pêches dans un plat en verre de 9 pouces de diamètre. Disposez soigneusement les découpes au sommet du remplissagedans des cercles concentriques légèrement chevauchants, en commençant par le bord et en travaillant vers le centre, en recouvrant complètement le remplissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Pêche

Badigeonner la croûte avecœuf grillé, puis saupoudrer de sucre brut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brut