Tarte à la Polenta avec Saucisse: Patissada di Polenta

Name: Tarte à la Polenta avec Saucisse: Patissada di Polenta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement plus 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 1 carotte, hachée finement; 1 nervure céleri, haché finement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gésiers de poulet, coeurs et cockscombs; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons séchés, trempés pour se réhydrater, pressés à sec et hachés; 1 oignon, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jeune Parmesan-Reggiano, râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta ou semoule de maïs; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisse de porc moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sel, ou au goût; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 3 tomates mûres, épépinées et hachées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible stracchino, coupé en cubes

Tarte à la Polenta avec Saucisse: La Patissada di Polentan est une sans gluten recette avec 6 portions. Une portion contient 500 calories, 29g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de stracchino, de polenta, de sel et de poivre, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Polenta aux Tomates Fraîches et Chips de Parmesan | Polenta Made Easy, Croste Di Polenta Con Cicoria (Croûte De Polenta Avec Chico Braisé, et Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Médaillons De Polenta Cuits Au Four Avec Jambon.

Instructions

Préchauffez le four à 500 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif et ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et le sel et le poivre, au goût, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter la saucisse et le poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles se décomposent et libèrent leur jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Dans un autre bol, mélanger les champignons et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Préparez la polenta molle selon la recette et versez 1/3 dans une cocotte beurrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Placez quelques points de beurre des 2 cuillères à soupe restantes sur la polenta, puis recouvrez-la de 1/3 du mélange de viande et de tomates, puis de 1/3 du mélange de fromage et de champignons. Répétez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés. La couche supérieure doit être du fromage et des champignons. Cuire au four pendant 15 minutes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'eau et le sel jusqu'à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue

Arroser de polenta en un mince filet, en fouettant constamment, jusqu'à ce que toute la polenta soit incorporée et que le mélange commence à épaissir. Passez à une cuillère en bois, retirez le feu et continuez à remuer jusqu'à consistance épaisse comme de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ