Tarte à la Citrouille et à la Noix de Coco

Name: Tarte à la Citrouille et à la Noix de Coco
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 piment habenero citrouille pure; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 1 cp. parmesan râpé rhum à la noix de coco (facultatif); 2 grand oeufs légèrement battus; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée sucrée, et plus encore pour la garniture; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham shortening de légumes à froid

Cette recette sert 10 et coûte 65 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 283 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la cannelle moulue, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Tarte à la Noix de Coco Sans Cuisson, et Tarte à la Crème à la Noix De Coco.

Instructions

Faire la croûte: Mélanger la farine, la noix de coco, 2 cuillères à soupe de beurre, le shortening et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que cela ressemble à un bon repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Myrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop Molles

Pépites En Forme De Coeur

1 C. à Thé D'oignon Haché

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter les 4 cuillères à soupe de beurre restantes et pulser jusqu'à ce qu'elles soient en morceaux de la taille d'un pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Arroser de 2 cuillères à soupe d'eau froide et pulser jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Tourner sur un morceau de pellicule plastique; utiliser le plastique pour aider à former la pâte en un disque. Envelopper hermétiquement et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure ou toute la nuit. (La pâte peut être congelée jusqu'à 2 mois; décongeler à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Étalez la pâte en rond de 12 pouces sur une surface légèrement farinée. Installez-vous dans une assiette à tarte de 9 pouces, pliez la pâte en surplomb sous elle-même et sertissez le bord avec vos doigts. Refroidir au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Life Savers

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser la croûte de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré sur le bord, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirez le papier d'aluminium et les poids et continuez la cuisson 5 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, faites la garniture: Réduisez la température du four à 325 degrés F. Fouettez doucement la citrouille, le lait de coco, le sucre, les œufs, le rhum, la vanille, la cannelle et le piment de la jamaïque dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Cerises Confites Supplémentaires

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Verser dans la croûte préparée et déposer sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Transférer au four et cuire 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Saupoudrer plus de noix de coco sur le bord de la tarte; continuer la cuisson jusqu'à ce que le centre soit presque réglé, mais se trémousse légèrement, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Photo de Johnny Miller