Tarte à la Citrouille

Name: Tarte à la Citrouille
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Sel $ Poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid (1 bâtonnet), coupé en dés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 3 oeufs légèrement battus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de citrouille pure non sucrée de 15 onces (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron

Cette recette fait 8 portions avec 359 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du sel, des œufs, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Muffins à la Tarte à la Citrouille, et Cupcakes à la Tarte à la Citrouille et à la Cannelle pour des recettes similaires.

Instructions

Faites la pâte à la main. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre et le sel. À l'aide de vos doigts, travaillez le beurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il ressemble à de la farine de maïs jaune mélangée à des morceaux de beurre de la taille d'un haricot. (Si le mélange farine/beurre devient chaud, réfrigérez-le pendant 10 minutes avant de continuer.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Maïs Jaune

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Ajouter l'œuf et mélanger la pâte avec une fourchette ou à la main dans le bol. Si la pâte est sèche, saupoudrez jusqu'à une cuillère à soupe d'eau froide sur le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

1 Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Alternativement, faites la pâte dans un robot culinaire. Avec la machine équipée de la lame métallique, pulser la farine, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce qu'il ressemble à de la farine de maïs jaune mélangée à des morceaux de beurre de la taille d'un haricot, environ 10 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Maïs Jaune

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Ajouter l'œuf et pulser 1 à 2 fois; ne laissez pas la pâte se former en boule dans la machine. (Si la pâte est très sèche, ajoutez jusqu'à une cuillère à soupe d'eau froide.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

1 Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Retirez le bol de la machine, retirez la lame et rassemblez la pâte à la main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Former la pâte en un disque, envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un cercle de 12 pouces d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Transférer la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces et couper les bords, en laissant environ un pouce supplémentaire suspendu au-dessus du bord. Rentrez la pâte en surplomb sous elle-même pour former un bord épais qui est égal au bord. Flûte le bord comme vous le souhaitez. Congelez la coquille de tarte pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

Pacanes Finement Hachées, Plus Un Peu Pour Servir

Placez des grilles séparées au centre et au tiers inférieur du four et préchauffez à 400 degrés F. Placez un morceau de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium sur la coquille de tarte et remplissez de haricots secs ou de poids de tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Matériel que vous utiliserez

4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Oignon Haché (2 Oignons)

Cuire sur une plaque à pâtisserie sur la grille centrale jusqu'à ce que la pâte soit prise, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirer du four et soulever les côtés du papier sulfurisé pour retirer les haricots. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la coquille de tarte soit légèrement dorée, environ 10 minutes de plus. Laisser refroidir sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Peut Haricots Verts, égouttés

Matériel que vous utiliserez

4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Oignon Haché (2 Oignons)

Abaissez la température du four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pendant que la coquille de tarte refroidit, faites le remplissage. Dans un grand bol, fouetter ensemble la citrouille, la cassonade, les œufs, la moitié et la moitié, les épices et le sel jusqu'à consistance lisse. Remettre la coquille de tarte sur la plaque à pâtisserie et verser la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Milk Duds

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Cuire sur la grille inférieure du four jusqu'à ce que les bords de la garniture soient fixés mais que le centre soit encore légèrement desserré, environ 50 à 60 minutes. (Si les bords deviennent très sombres, couvrez-les de papier d'aluminium.) Refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Oignon Haché (2 Oignons)

Servir à température ambiante ou légèrement tiède.