Tarte à l'Orange Shaker

Name: Tarte à l'Orange Shaker
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fécule; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de fromage à la crème, ramolli; 3 grand oeufs légèrement battus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau glacée; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 tailles moyennes orange; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 526 calories, 7g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de la farine, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Shaker - Tarte au citron ish, Tarte au Citron Shaker, et Tarte au Citron Shaker.

Instructions

Râpez le zeste des oranges à 2 cuillères à soupe égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Coupez les oranges en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en fines tranches. Porter le sucre, les tranches d'orange, le zeste et 1 tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les oranges soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, mélanger la farine, le beurre et 1 c. à thé. saler dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Avec le processeur en marche, verser 1/4 tasse d'eau glacée dans la goulotte d'alimentation; pulser jusqu'à ce que la pâte forme une boule et s'éloigne des côtés du bol. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique. Refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Envelopper

Glace

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la pâte de la pellicule plastique; rouler en cercle de 13 pouces sur une surface légèrement farinée. Graisser légèrement une plaque à tarte de 9 pouces avec un aérosol de cuisson. Monter la pâte dans l'assiette à tarte préparée. Pliez les bords sous et sertissez. Piquez le fond et les côtés du morceau avec une fourchette. Congeler 20 minutes. Tapisser les morceaux de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte ou de haricots secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Haricots Secs

Croûte De Tarte

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Pellicule Plastique

Cuire au four à 425 pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les poids et le papier d'aluminium et cuire au four 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Réduire la température du four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le fromage à la crème, la vanille et le reste 1/4 c. à thé. saler à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Vanille

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Répartir le mélange dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Fouetter ensemble les œufs et les 2 ingrédients suivants jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser sur le mélange de fromage à la crème en morceaux et disposer les oranges uniformément. Couvrir sans serrer avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Croûte De Tarte

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four à 375 pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Refroidir complètement sur une grille avant de trancher (environ 1 heure).

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique