Tarte Crumble aux Framboises

Name: Tarte Crumble aux Framboises
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement eau glacée; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO framboises fraîches (6 tasses); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 bâtonnets de beurre froid non salé, coupés en cubes de 1/2 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening végétal froid (de préférence sans gras trans); 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 3/4 tasse damandes entières, hachées

La tarte Crumble aux Framboises est une végétarien recette avec 10 portions. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert a 423 calories, 6g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Il vous est présenté par Epicurious. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'amandes, d'eau glacée, de shortening végétal et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 35%. Essayer Tarte Crumble aux Framboises, Tarte Crumble aux Framboises, et Tarte Crumble aux Framboises pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, le beurre, le shortening et le sel dans un bol du bout des doigts ou dans un mélangeur à pâtisserie (ou dans un robot culinaire) jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier avec quelques petits morceaux de beurre (grossièrement de la taille d'un pois).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Transférer 2 tasses de mélange dans un bol et arroser uniformément 4 cuillères à soupe d'eau glacée dessus (réserver le reste du mélange). Remuez doucement avec une fourchette jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pressez une petite poignée de pâte: Si elle ne tient pas ensemble, ajoutez plus d'eau glacée 1/2 cuillère à soupe à la fois, en remuant jusqu'à incorporation. (Ne pas trop travailler la pâte, ou la pâte sera dure.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Étalez la pâte sur un plan de travail et divisez-la en 4 portions. Avec le talon de votre main, enduisez chaque portion une ou deux fois dans un mouvement vers l'avant pour aider à répartir la graisse. Rassemblez toute la pâte avec un grattoir à pâtisserie et pressez-la en boule, puis aplatissez-la en un disque de 5 pouces. Si la pâte est collante, saupoudrez légèrement de farine supplémentaire. Envelopper le disque dans une pellicule plastique et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Ajouter les amandes et le sucre au mélange de pâte réservé dans un bol et frotter ensemble jusqu'à formation de grosses touffes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Pâte

Sucre

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettre une grande plaque à pâtisserie sur la grille du four dans le tiers inférieur du four et préchauffer le four à 375 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler le disque de pâte en un rectangle de 14 x 13 pouces sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné. Monter dans le moule à tarte et couper l'excès de pâte en laissant un porte-à-faux de 1/2 pouce, puis plier le porte-à-faux sous la pâte et appuyer contre le rebord du moule pour renforcer le bord. Remplissez la coquille de baies et saupoudrez uniformément de garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Forme De Tarte

Poêle

Cuire la tarte dans une casserole sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce que la garniture et la croûte soient dorées et que la garniture bouillonne, environ 55 à 60 minutes (couvrir légèrement d'une feuille de papier d'aluminium après 30 minutes pour éviter de trop cuire). Laisser refroidir dans la casserole sur une grille 20 minutes, puis retirer le côté de la casserole et laisser refroidir complètement la tarte, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte