Tarte Croustillante aux Myrtilles

Name: Tarte Croustillante aux Myrtilles
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible (11/4 pintes) myrtilles fraîches, cueillies et lavées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pincée Pincée de cannelle moulue; 1 Jus de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons davoine; 1 pincée Pincée de sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, à température ambiante; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

La tarte Croustillante aux myrtilles est une végétarien dessert. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 135 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des myrtilles, de l'extrait de vanille, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Serious Eats compte 16 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte Croustillante aux Myrtilles avec Croûte de Flocons d'Avoine (Sans Gluten + Végétalien), Tarte Croustillante à la Menthe Poivrée / Tarte, et Tarte Croustillante aux Mûres (GF + Vegan) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte avec une cuillère ou une spatule. Pressez la pâte dans un moule à tarte cannelé de 9 pouces avec un fond amovible. Utilisez vos doigts pour étaler la pâte uniformément et assurez-vous de la presser sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Spatule

Bol

Déposer le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie et cuire la croûte pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Forme De Tarte

Laissez la croûte refroidir à température ambiante, 15 à 20 minutes. (Laissez le four allumé.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, préparez la garniture: Dans un bol, mélangez les myrtilles avec le jus de citron et le sucre; réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Jus De Citron

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire la garniture croustillante: Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, la cannelle et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Farine Tout Usage

Sucre

Avoine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Travaillez dans le beurre, avec vos doigts, jusqu'à obtenir une pâte très sèche qui s'agglutine lorsque vous appuyez dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Lorsque la croûte est fraîche, étalez les fruits uniformément dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Fruits

Saupoudrer la garniture croustillante sur les fruits et remettre la tarte au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, que les bleuets soient légèrement fondus et que la garniture soit croustillante. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec de la glace à la vanille si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille