Tarte Cottage aux Échalotes et au xérès

Name: Tarte Cottage aux Échalotes et au xérès
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 4 un peu de courgettes hachées Poivre noir fraîchement moulu; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes moyennes, hachées finement (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible côtes de céleri, hachées finement (environ; 907 piment habenero (recommandé : Catalina); 4 un peu de courgettes hachées Sel casher; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de bœuf fait maison ou acheté en magasin à faible teneur en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés, décongelés; 680 piment habenero pommes de terre russet (environ 3 grosses) pelées et coupées en cubes bruts de 1 pouce; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes moyennes, hachées finement (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de thym fraîches cueillies; 1 cp. parmesan râpé poaste de tomates

Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 3,02 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 882 calories. 60 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poaste de tomates, des feuilles de thym cueillies, du bouillon de bœuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est énorme. Essayer Échalotes Rôties À La Poêle Avec Glaçage Au Vin De Xérès, Courge Delicata Aux Échalotes Caramélisées & Sherry, et Salade de Tomates d'Été au Vinaigre de Xérès et aux Échalotes pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position centrale et préchauffer à 375 °F. Couvrir les pommes de terre d'eau froide et porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter le lait et le beurre et écraser avec un presse-purée. Assaisonner au goût avec du sel et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pomme

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Faire fondre le beurre dans une grande poêle en acier inoxydable à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, les feuilles de laurier et le thym et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les échalotes commencent à ramollir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

échalote

Thym

Ajouter le céleri et les carottes et continuer à cuire, en remuant, jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir, environ 4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Ajouter la pâte de tomate et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient uniformément enrobés de pâte, puis ajouter le sherry et cuire jusqu'à ce que le sherry soit réduit de moitié, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Légume

Sherry

Ajouter le bœuf et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les légumes et la viande soient incorporés uniformément et que le bœuf ait commencé à brunir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ajouter le bouillon et porter à ébullition, en remuant souvent pour briser la viande. Laisser mijoter le mélange de viande jusqu'à ce que le liquide épaississe et réduise de moitié et que la viande soit bien cuite, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Viande

Transférer le mélange de viande au fond d'un plat allant au four de 8 po sur 11 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étalez les pois sur le mélange de viande, puis étalez la purée de pommes de terre sur les pois et la viande. Lisser les pommes de terre et décorer avec les dents d'une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

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