Tarte Caramel-Noix

Name: Tarte Caramel-Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf, séparé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste dorange finement râpé; 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de pignons de pin (environ, légèrement grillés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de noix de cajou non salées rôties (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/4 bâtonnet) beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 71 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de morceaux de noix (environ, légèrement grillés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte au caramel et aux noix. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 463 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, des pignons de pin, de la crème à fouetter épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte Aux Noix de Caramel, Tarte Caramel-Noix, et Tarte Aux Noix de Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le beurre, le sucre en poudre et le sel dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le jaune d'oeuf et la crème; battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Crème

Ajouter la farine et battre jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Tourner la pâte sursurface légèrement farinée et pétrir brièvement pourcombiner. Ramassez la pâte en boule; aplatirdans le disque. Envelopper dans du plastique et congeler jusqu'àfirmer, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Étaler la pâte sur une surface légèrement effilochéesurface à 12 pouces de rond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Transférer dans une casserole de 9 pouces de diamètre avec fond amovible.Insérez doucement la pâte dans la casserole, en coupant toutmais 1/2 pouce de porte-à-faux. Repliez le porte-à-faux en formant des côtés à double épaisseur. Percer le fond decroûter partout avec une fourchette. Congeler 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser la croûte avecfeuille. Remplir de haricots secs ou de poids à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four jusqu'à ce que les côtés soient fixés, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium avec les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en pressant avec le dos de la fourchette si la croûte bouillonne, environ 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, fouetter le blanc d'oeuf dans un petitbou jusqu'à ce qu'il soit épais et mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Badigeonner légèrement la croûte chaude avec du blanc d'oeuf mangé et placer sur une grille pour refroidir.Maintenir la température du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sucre et 1/4 tasse d'eaudans une casserole moyenne lourde à feu doux jusqu'à dissolution du sucre. Augmenter le feu à mi-hauteur et porter à ébullition, en badigeonnant les côtés de la casserole avec un pinceau à pâtisserie humide.Cuire jusqu'à ce que le sirop soit ambré, en tourbillonnantpan de temps en temps, environ 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Poêle à Sauce

Poêle

Retirez du feu et versez le jus, puis la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Jus

Fouetter à feu doux jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter le beurre, le miel, le zeste d'orange, la vanille et le sel.Incorporer les noix de cajou, les pignons de pin et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Noix De Pin

Cajou

Vanille

Noix

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la garniture dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire la tarte jusqu'à ce que le remplissage bouillonne abondamment, environ 22 minutes. Tarte fraîche complètement allumée rack.DO EN AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir avec du papier d'aluminium et conserver à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Couper la tarte en quartiers et servir.