Tarte aux tomates, au Cheddar et au Bacon

Name: Tarte aux tomates, au Cheddar et au Bacon
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 2 cuillères à café de sel chaud; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid, coupé en morceaux; 170 piment habenero 1/2 tasse de fromage Cheddar extra-tranchant fraîchement râpé; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon cuites, hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham brins daneth frais; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 1 cp. parmesan râpé ciboulette fraîche hachée; 1 cp. parmesan râpé persil plat frais haché; 1 oignon vert, tranché finement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmigiano Reggiano fraîchement râpé; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Croûte; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 kilogramme grosses tomates assorties, divisées; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de blé tendre auto-ascendante (comme le lis blanc); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham semoule de maïs jaune ordinaire

Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 62g de matières grasses, et un total de 816 calories. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sucre, de crème, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Panini au Cheddar, Bacon et Tomates, Strates de Cheddar, Bacon et Tomates, et Tarte aux Tomates Anciennes avec Croûte de Bacon au Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la farine dans un bol d'un batteur électrique robuste; couper dans du beurre froid avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petits pois. Refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Pois

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter le bacon au mélange de farine; battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajouter graduellement la crème sure, 1/4 tasse à la fois, en battant juste jusqu'à ce qu'elle soit mélangée après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Farine Tout Usage

Déposer le mélange sur une surface fortement farinée; saupoudrer légèrement de farine et pétrir 3 ou 4 fois, en ajoutant plus de farine au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Rouler à un tour de 13 pouces. Placer délicatement la pâte dans un moule à tarte cannelé de 9 pouces avec des côtés de 2 pouces et un fond amovible. Presser la pâte dans la casserole; couper l'excès de pâte le long des bords. Refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Couper 2 lb. les tomates en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et retirer les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Graine

Placer les tomates en une seule couche sur du papier absorbant; saupoudrer de 1 c. à thé. sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Laisser reposer 30 minutes.

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le fromage Cheddar, les 10 ingrédients suivants et les 1 c. à thé restantes. saler dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Séchez les tranches de tomates avec une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer de semoule de maïs sur le fond de la croûte. Étaler légèrement 1/2 tasse de mélange de fromage sur la croûte; recouvrir de la moitié des tranches de tomates en rangées légèrement superposées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Semoule

Fromage

Croûte

Étaler avec 1/2 tasse de mélange de fromage. Répéter les couches en utilisant les tranches de tomates restantes et le mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Fromage

Propager

Couper les 3/4 lb restantes. les tomates en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et disposer sur le dessus de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Cuire au four à 425 pendant 40 à 45 minutes, en protégeant les bords avec du papier d'aluminium pendant les 20 dernières minutes pour éviter un brunissement excessif.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium