Tarte aux Tomates Anciennes et au Fromage de Chèvre

Tarte aux Tomates Anciennes et au Fromage de Chèvre
Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 397 calories, 10g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du poivre, du poivre, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tarte aux Tomates Anciennes et au Fromage de Chèvre, Tarte aux Tomates Anciennes au Pesto et au Fromage de Chèvre, et Tarte au Fromage de Chèvre en Croûte de Pommes de Terre et Salade de Tomates Anciennes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Pour la coquille de tarte à la semoule de maïs, verser légèrement la semoule de maïs et la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
CouteauCouteau
3
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel et le poivre dans un robot culinaire; pulser 4 fois ou jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Ajouter le beurre et l'huile d'olive; pulser 10 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Avec le processeur allumé, versez lentement de l'eau glacée dans la goulotte d'alimentation, jusqu'à ce qu'elle soit mélangée. (Ne laissez pas la pâte former une boule.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
PâtePâte
5
Presser doucement le mélange dans un cercle de 4 pouces et envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique. Laisser refroidir la pâte pendant 15 minutes. Déballez la pâte réfrigérée et placez-la sur un morceau de papier ciré. Couvrir la pâte avec une deuxième feuille de papier ciré. Avec un rouleau à pâtisserie, rouler la pâte dans un rectangle de 12 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
RoulerRouler
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
Papier CiréPapier Ciré
6
Retirer la feuille supérieure de papier ciré; placer la pâte et le côté papier ciré dans un moule à tarte cannelé rectangulaire de 9 x 12 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Papier CiréPapier Ciré
Forme De TarteForme De Tarte
7
Retirez la feuille de papier ciré restante. Presser doucement la pâte dans le fond et les côtés du moule à tarte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Papier CiréPapier Ciré
Forme De TarteForme De Tarte
8
Couper et jeter l'excès de pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
9
Cuire la coquille de tarte à 400 pendant 20 minutes. Pendant que la coquille de tarte est chaude, étalez le fromage de chèvre sur le fond de la croûte en une couche uniforme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
10
Saupoudrer uniformément de thym. Disposer les tomates en tranches selon un motif qui se chevauche sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
ThymThym
11
Saupoudrer de sel de mer et de poivre uniformément sur les tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
TomateTomate
12
Cuire au four à 204° pendant 15 minutes supplémentaires. Laisser refroidir la tarte pendant 5 minutes avant de la trancher.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
13
Garnir de brins de thym, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Thym FraisThym Frais
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé10
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