Tarte aux pêches rougissante
Blushing Peach Pie est une recette végétarienne lacto ovo avec 8 portions. Ce dessert contient 164 calories, 2 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Pour 66 cents par portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et récupérez du beurre, de la pâtisserie), du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 22 %. Ce score est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Blushing Peach Crumb Pie, Blushing Peach Jam et Blushing Peach Melba Dessert.
Instructions
Tapisser un 9 pouces. assiette à tarte avec fond de pâte; couper même avec le bord de la plaque. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les pêches avec le jus de citron.
Mélanger le sucre, la farine, le sel et la muscade ; ajouter aux pêches et mélanger.
Saupoudrer de piment rouge; parsemer de beurre.
Abaisser le reste de la pâte pour qu'elle s'adapte au dessus de la tarte.
Placer sur la garniture. Coupez, scellez et cannelez les bords.
Découpez des fentes sur le dessus. Couvrir les bords sans serrer avec du papier d'aluminium.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes. Réduire le feu à 350° ; retirer le papier d'aluminium et cuire au four 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Laisser refroidir sur une grille.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. La Cuvée Cava du 40e anniversaire de la Juve & Camps Reserva de la Familia, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.
![Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava]()
Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava
De couleur or pâle, ce Cava présente des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car sans dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés : crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.