Tarte aux Patates Douces

Name: Tarte aux Patates Douces
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible patates douces cuites au four et en purée (à partir denviron 2 livres de patates douces); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 grand oeufs, à température ambiante; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage, et plus au besoin; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait concentré sucré (environ 1 boîte de 14 onces); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (1/4 bâtonnet), fondu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte aux patates douces. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 250 calories. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez du four, de la levure chimique, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Peaux de Patates Douces Cuites deux Fois au Four avec Streusel aux Pacanes (Casserole de Patates Douces akan Individuelle), Ragoût de Patates Douces et de Saucisses: Mettre Fin à la Faim dans le Monde Une Patate Douce à la fois, et tikki de patates douces, galettes de patates douces | navratri s pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 ° F et disposer une grille dans le tiers inférieur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une plaque à pâtisserie sur la grille.Fariner légèrement une surface de travail et rouler la pâte en rond d'environ 12 pouces de diamètre et 1/4 de pouce d'épaisseur. Tapisser une plaque à tarte de 9 pouces avec la pâte et plier l'excédent sous elle-même, en sertissant les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer au réfrigérateur pendant que vous faites la garniture.

Placer la farine mesurée, la cannelle, le piment de la jamaïque, la levure chimique, les clous de girofle et le sel dans un petit bol et fouetter pour mélanger; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Girofle

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les patates douces dans un batteur sur socle muni d'une palette et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Ajouter les œufs 1 à la fois, en laissant le premier incorporer complètement avant d'ajouter le second. Arrêtez le mélangeur et grattez la palette et les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc.Remettre le mélangeur à vitesse moyenne, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à incorporation complète, environ 1 minute. Réduire la vitesse à basse vitesse, ajouter le mélange de farine réservé, le lait condensé, le beurre fondu et la vanille et mélanger jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Blender

Bol

Transférer la garniture sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Placez la tarte sur la plaque à pâtisserie chaude et faites cuire jusqu'à ce que la garniture soit juste fixée au milieu et que les bords soient gonflés, environ 50 à 60 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer sur une grille et laisser refroidir complètement avant de servir, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

patates douces cuites au four et en purée (à partir d'environ 2 livres de patates douces)0Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 2grand

oeufs, à température ambiante 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage, et plus au besoin 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1Morceaux de caramel Heath Bar

piment de la jamaïque moulu 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel fin 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait concentré sucré (environ 1 boîte de 14 onces)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé (1/4 bâtonnet), fondu 0Morceaux de caramel Heath Bar

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.