Tarte Aux Pacanes

Name: Tarte Aux Pacanes
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid (1 bâtonnet), coupé en dés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs léger; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 3 oeufs légèrement battus; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes grillées hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure

La tarte aux pacanes pourrait être juste la Sud recette que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 661 calories, 8g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert. Il est parfait pour Thanksgiving. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des œufs, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte au Doigt de Beurre, et Tarte aux Cerises pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, les pacanes, le sucre et le sel dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame métallique. Pulser jusqu'à ce qu'il soit combiné, puis ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs jaune mélangée à des morceaux de beurre de la taille d'un haricot, environ 10 légumineuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Maïs Jaune

Beurre

Pacanes

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter l'œuf et pulser 1 à 2 fois; ne laissez pas la pâte se former en boule dans la machine. (Si la pâte est très sèche, ajoutez jusqu'à 1 cuillère à soupe d'eau froide.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Oeuf

Retirez le bol de la machine, retirez la lame et rassemblez la pâte à la main. Former la pâte en un disque, envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement farinée en un cercle de 12 pouces d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Transférer la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces et couper les bords, en laissant environ 1 pouce de plus suspendu au-dessus du bord. Rentrez la pâte en surplomb sous elle-même pour former un bord épais qui est uniforme avec le bord. Flûte le bord comme vous le souhaitez. Congelez la coquille de tarte pendant environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Pendant ce temps pour le remplissage: Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les pacanes, le sirop, la cassonade foncée, la cassonade claire, le beurre fondu, la vanille et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brun Clair

Sucre Brun Foncé

Vanille

Beurre

Pacanes

Sirop

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les œufs battus dans la garniture jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mettez la coquille de tarte sur une plaque à pâtisserie et versez la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire sur la grille inférieure du four jusqu'à ce que les bords soient fixés mais que le centre soit encore légèrement desserré, 40 à 45 minutes. (Si les bords deviennent très foncés, recouvrez-les de papier d'aluminium à mi-cuisson.) Refroidissez la tarte sur une grille, puis servez légèrement tiède ou à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre froid (1 bâtonnet), coupé en dés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

sirop de maïs léger 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 3

oeufs légèrement battus 2961 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair emballé 591 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes grillées hachées 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel fin 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, fondu 2Morceaux de caramel Heath Bar

extrait de vanille pure

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Michelle Riesling. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.