Tarte aux pêches et amandes

Name: Tarte aux pêches et amandes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre en poudre; 2 jaunes doeufs; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". scrapple frais; 2 oeufs battus; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande moulue; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine nature; 3 pêches, tranchées; 1 pour chacun. confiture de pêche ou dabricot; 1 pour chacun. crème fraîche, à servir

Si vous avez autour 2 heures pour passer dans la cuisine, la tarte aux pêches et aux amandes pourrait être une incroyable lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 439 calories. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Il vous est présenté par BBC Good Food. 160 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du beurre, des amandes moulues, du sucre en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si énorme. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Tarte aux Pêches et aux Amandes, Tarte aux pêches et amandes, et Tarte aux pêches et amandes.

Instructions

Pour faire la pâte, frottez ensemble la farine et le beurre jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la chapelure fine, puis mélangez le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Fine

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Assaisonnement Sec Frotter

Ajouter 1 jaune d'oeuf et 1 c. à thé d'eau, puis le jaune suivant et 1 c. à thé d'eau jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Envelopper dans un film plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Pâte

Eau

Envelopper

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment grande pour tapisser une boîte à tarte de 23 cm. Si la pâte se déchire, ramassez-la simplement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Coupez l'excédent de pâte. Tapisser de papier sulfurisé, remplir de haricots au four, puis cuire au four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez le papier et les haricots. Piquez quelques trous dans la base de votre tarte, puis faites cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit biscuitée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que la pâtisserie cuit, faites la garniture.

Fouetter le sucre et le beurre ensemble jusqu'à obtenir une pâte pâle. Battez les œufs et ajoutez enfin les amandes et la farine. Verser dans un étui à pâtisserie, disposer les tranches de pêche sur le dessus en un motif et cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois frais, badigeonnez votre conserve ou votre confiture sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Beurre

Farine Tout Usage

Pêche

Sucre

Oeuf

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter

Servez avec un petit pot de crme frache sur le côté et mangez-le rapidement avant que quiconque ne mette la main dessus!

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Equipement

Four

Fouetter

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre froid non salé, coupé en petits morceaux 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre en poudre 2

jaunes d'oeufs 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

scrapple frais 2

oeufs battus 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande moulue 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine nature 3

pêches, tranchées 1pour chacun.

confiture de pêche ou d'abricot 1pour chacun.

crème fraîche, à servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La tarte fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.