Tarte aux cerises Simnel

Name: Tarte aux cerises Simnel
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-élévatrice, plus extra pour le dépoussiérage; 375 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pack pâte brisée sucrée; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre ramolli; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre doré; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande moulue; 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fruits secs mélangés; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cerise glacée, coupée en deux; 1 zeste et jus dorange; 1 Oreos doublement farcis épices mélangées; 1 Oreos doublement farcis glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce confiture de cerises; 350 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". massepain, ½ coupé en petits cubes, ½ roulé en 11 boules pour représenter les apôtres; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre glace, pour décorer; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande grillée en flocons

La tarte aux cerises Simnel nécessite environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 423 calories. Cette recette sert 15 personnes et coûte 1,99 $ par portion. Cela fonctionne bien comme un dessert à un prix raisonnable. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la farine auto-élévatrice, des œufs, des épices et du zeste d'orange. 23 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat n'est pas si génial. Saumon Glacé à la Cerise au Miel et à la Salsa Rustique aux Cerises Acidulées, Tarte Aux Cerises Tarte Au Chocolat, et Gâteau Simnel sont très similaires à cette recette.

Instructions

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à l'épaisseur d'une pièce de 1. Soulevez la pâte sur votre rouleau à pâtisserie et tapissez une boîte à tarte cannelée rectangulaire de 20 x 30 cm, en laissant un rebord de pâte en surplomb. Laisser refroidir pendant au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser votre caisse de papier sulfurisé, puis remplir de haricots à pâtisserie. Cuire à l'aveugle pendant 15 minutes, retirer les haricots et le parchemin et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et biscuitée. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Réduire le four à 170C / 150C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en fouettant bien entre chaque ajout. Incorporer la farine, les amandes, les fruits secs, les cerises, la moitié du zeste d'orange et les épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Zeste D'orange

Cerise

Amandes

épices

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Étalez la confiture sur la base de l'étui à tarte, puis parsemez les cubes de massepain sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Confiture

Verser sur le mélange à gâteau et lisser avec une spatule.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et levées. Laisser refroidir dans la boîte.

Matériel que vous utiliserez

Four

Si vous souhaitez faire dorer le dessus de vos boules de massepain, faites chauffer le gril à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Placez les boules de massepain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-les sous le gril pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, assurez-vous de les surveiller, car elles brûleront facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Flocons De Légumes

Laisser refroidir. Pour faire le glaçage, mélangez le sucre glace avec suffisamment de jus d'orange pour obtenir un glaçage épais et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Sucre En Poudre

Cerise

Arroser le glaçage sur la tarte, garnir des boules de massepain grillées, des amandes effilées et du zeste d'orange restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Massepain

Amandes

Cerise

Couper en carrés pour servir. Se conservera pendant 5 jours dans un récipient scellé.

Equipement

Ingrédients

Portion:

751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-élévatrice, plus extra pour le dépoussiérage 3751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pack pâte brisée sucrée 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre ramolli 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre doré 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande moulue 1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fruits secs mélangés 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cerise glacée, coupée en deux 1

zeste et jus d'orange 1Oreos doublement farcis

épices mélangées 1Oreos doublement farcis

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

confiture de cerises 3501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

massepain, ½ coupé en petits cubes, ½ roulé en 11 boules pour représenter les apôtres 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre glace, pour décorer 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande grillée en flocons

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La tarte peut être associée à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.